2022年4月ニカラグア カリビアン・ブルー

生産国 ニカラグア共和国

生産地 リモンシリョ農園

品種 ブルボン

標高 980m1,350m

生産処理方法 ファンキーナチュラル

 

舘田

最初に立ち上るフレーバーは、昔飲んだパウダーの甘いレモンティー、お祭り屋台の綿あめ。おだやかなシナモン。フレッシュなオレンジ。テイストにはカンロ飴を感じる。アフターまで残る砂糖のような甘さ。浅煎りで酸味を感じるはずなのに、それが酸味ではなく甘味に感じてしまう不思議な風味。

 

重野

「爽やかな風味の中に個性がキラリ!」 

酸味    ●●〇〇〇 

苦味    ●●●〇〇

香り    ●●●●〇

ボディ   ●●●●〇 

フレーバー アップル、レモンティ、ココア、クリーミー